Леля (olga_sol) wrote,
Леля
olga_sol

Новый напиток

Вчера вечером мы с приятелем сидели в моем любимом кафе, пили кофе и разговаривали. В какой-то момент кофе надоел и захотелось чаю. Поскольку выбор был предоставлен мне, то  я решила тщательно изучить чайное меню - я редко пью чай в этом кафе, поэтому наизусть не знаю. И к своему удивлению обнаружила напиток под названием каскара - заваренная мякоть плодов кофейного дерева. Срочно на подмогу был призван официант, который рассказал, что да, действительно, такой напиток есть,  что в плодах кофейного дерева содержится немалая толика кофеина, и что сам напиток похож на компот. Ну, конечно же, я не смогла пройти мимо такой экзотики.
Спустя минут 10, наверное, за разговорами трудно уловить время, нам принесли вот такое блюдо:


Каскара очень отдаленно напомнила компот из сухофруктов: слегка кисленький. слегка сладковатый, весьма насыщенный.
Нам обоим очень понравился напиток. А мне даже захотелось еще раз его попробовать-подегустировать, какие еще нотки обнаружатся в нем.
Tags: кофе, фотографии
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment